Любой любитель вина уже знает, что этот продукт отличается нежностью и сложностью ароматов. Однако деликатность также означает и хрупкость: чтобы сохранить свой аромат, вино должно храниться в очень специфических условиях.
Иметь собственный винный фонд — мечта многих любителей вина. Если это похоже на вас, будьте уверены, вы можете осуществить эту мечту легче, чем вы думаете. В этой статье вы узнаете все, что вам нужно знать, чтобы создать собственную коллекцию вин, независимо от вашего бюджета.
Каковы идеальные условия хранения вина?
В первую очередь необходимо знать наилучшие условия хранения вина, чтобы сохранить его тонкости. Что касается температуры, важно избегать резких перепадов. Для надлежащего хранения стремитесь к температуре от 12 ° C до 14 ° C, но не беспокойтесь, если вы не можете поддерживать идеально стабильную температуру.
Пока колебания температуры остаются медленными и постепенными и остаются в пределах от 10 °C до 20 °C, ваше вино не пострадает.
Если вы хотите сохранить ваши бутылки на долгие годы, храните их в месте с уровнем влажности от 65% до 75%. Если влажность ниже 65%, пробка может высохнуть, что приведет к окислению вина. Свет также может быть вреден для пигментов в вине.
По этой причине вы должны хранить свои бутылки в очень темном месте, например, в неиспользуемом шкафу или подвале.
Если в вашем доме нет помещений, отвечающих этим условиям, рекомендуем приобрести винный погреб. Этот шкаф, специально разработанный для вина, обеспечит идеальный уровень влажности и температуры в ваших бутылках, а также ограничит количество проникающего света.
Как правильно хранить винные бутылки
Ответ на этот вопрос зависит от бюджета, который вы готовы инвестировать в свой винный фонд. Самое главное, убедитесь, что ваши бутылки хранятся лежа, чтобы предотвратить попадание воздуха в пробку.
Если вы любите делать своими руками, вы можете попробовать сделать деревянные полки для бутылок своими руками. В противном случае вы можете приобрести готовый набор подставок для бутылок.
Хотите убедиться, что ваше вино хранится в наилучших условиях? Винный погреб на 100 бутылок идеально подходит для поддержания стабильной температуры и уровня влажности во время хранения вина и предлагает одни из лучших показателей по доступной цене.
Наконец, если ваш бюджет менее строг, вы можете воспользоваться услугами по проектированию и строительству винных погребов. От концепции до завершения, от личных коллекций до ресторанов, мы можем удовлетворить все ваши потребности в винном погребе.
